top of page
IMG_3102.jpg

buffetten

ARRANGEMENTEN 

Ben je op zoek naar een locatie voor je feest of partij? Of het nou gaat om een bruiloft, verjaardag of gewoon zomaar; wij verzorgen het allemaal. Graag nodig wij je uit om samen naar onze mogelijkheden te kijken. Wij hebben tal van buffetten en arrangementen voor je klaar staan, maar we kunnen natuurlijk ook iets samenstellen om jouw feest of partij geheel passend te maken. Daarnaast hebben wij van oudsher nog de grote pan. Gezellig samen indoor barbecueën! Heb je veel kleine kinderen in je kring? Geen zorgen, ze kunnen zich uitstekend vermaken in onze grote speeltuin of lekker een potje midgetgolfen! Is het iets minder weer? Dan bieden wij nog tal van mogelijkheden voor de kleintjes binnen!

Kom gerust eens langs dan bespreken we het onder het genot van een kop koffie! 
 

buffetten

BUFFET DE BOURGONDIER [28.75] Huisgemaakte kip kerriesalade, huisgemaakte huzarensalade, gevulde eitjes, slamelange met mosterd-dille dressing en noten, pasta salade, koolsalade met sinaasappeldressing, Zeeuws spek, diverse broden met kruidenboter en tapenade. Mini hamburgers met gebakken ui en champignon, malse kipsaté, varkenshaas met bourgondische champignonsaus, stoofschotel van kip in een Oosterse saus met rijst en wok groenten, gebakken aardappels en frites.

BUFFET SURF & TURF [32.75] Huisgemaakte kip kerriesalade met verse ananas, huisgemaakte huzarensalade, coppa di parma, koude visplank met onder andere haring en gerookte makreel, komkommersalade met sesam , koolsalade met appel, diverse broden met kruidenboter en tapenade. Kip schotel met groentes in een sinaasappelsaus, malse varkenshaassaté met satésaus, visschotel met diverse soorten vis in een witte wijnsaus, spareribs met chilisaus, gebakken aardappels en frites.

BUFFET DE HEERLIJKHEID [34.95] Huisgemaakte huzarensalade, huisgemaakte vissalade, coppa di parma met vers fruit, bietenwrap met gerookte zalm, haring met roggebrood, gerookte makreel, eiersalade met Zeeuws spek, komkommersalade met sesam, diverse broden met kruidenboter en tapenade. Varkenshaas medaillions met champignonsaus, rundertartaartjes met gebakken champignons en ui, malse kipsaté met satésaus, visschotel van diverse soorten vis in een witte wijnsaus met sereh, gebakken aardappels en frites.

BUFFET SWEET DREAMS [38.50] Huisgemaakte zoete aardappelsalade met beukenhout gerookt spek, bourgondische pasta salade, haring met roggebrood, gerookte makreel, plank met diverse vleeswaren, hollandse garnalen salade met waterkers, rundercarpaccio met sherry-truffel, komkommersalade met sesam, diverse, broden met kruidenboter en tapenade. Varkenshaas medaillions in een rode wijn jus, kipsaté met satésaus, gepocheerde zalm zijde met een met witte wijn-sereh saus, stoofschotel van kip in een Oosterse sinaasappelsaus met rijst en verse wok groentes, aan het buffet getrancheerde procureur met koude sauzen, gebakken aardappels en frites.

BUFFET MON CHER [42.50] Huisgemaakte zoete aardappelsalade met beukenhout gerookt spek, huisgemaakte vissalade, komkommersalade met sesam, rundercarpaccio met truffel glaze, haring met roggebrood, rijkelijk gevulde vleeswaren plank, gerookte zalmtartaar met granaatappel, gevulde eitjes met truffel, diverse broden met kruidenboter en tapenade. Entrecôte met pepersaus, luxe visschotel met witte wijn-sereh saus, varkenshaas medaillions in een rode wijn jus, rundertartaartjes met rode kool en appel, stoofschotel van kip in een oosterse sinaasappelsaus met rijst en groentes, beenham met mosterdsaus, gebakken aardappels en frites.

BRUNCH BUFFET [26.50] Onbeperkt koffie en thee, verse jus d’ Orange, melk, appelsap en fristi. Soep naar keuze, huisgemaakte kip kerriesalade, ambachtelijke kroketten, boeren roerei, kaas, plank met allerlei vleeswaren, diverse soorten zoetwaren, vers fruit, roomboter croissants, zachte witte bolletjes, molenaars broden en diverse vers afgebakken rustieke brunch broodjes. Dranken zijn inbegrepen tot maximaal 2 uur na aanvang van het buffet.

ALL IN BUFFETTEN

ALL-IN FEESTBUFFET [69.95] Ontvangst met 2x koffie thee met daarbij een assortiment aan klein gebak. Huisgemaakte huzarensalade, hollandse garnalen salade met waterkers, coppa di Parma met vers fruit, rundercarpaccio met truffel glaze, haring met roggebrood, gerookte makreel, bourgondische pasta salade, diverse broden, kruidenboter en tapenade Varkenshaassaté met satésaus, stoofschotel van kip met groentes in een zoet-pikante saus met rijst, rundertartaartjes met champignon en ui, spare ribs met chilisaus , gebakken aardappels en frites. Ter afsluiting een huisgemaakte feestelijke ijstaart, diverse longeurs, verse fruitsalade, bavaroise tulbanden en slagroom. Inclusief drinken. [ 4,5 uur durend arrangement]

ALL-IN FEESTBUFFET DEUX [72.95] Ontvangst met 2x koffie thee met daarbij een assortiment aan klein gebak. Huisgemaakte kip kerrie salade , huisgemaakte vissalade, coppa di Parma met vers fruit, rundercarpaccio met truffel glaze, haring met roggebrood, bietenwrap met gerookte zalm, koolsalade met sinaasappeldressing, diverse broden, kruidenboter en tapenade . Malse kipsaté met satésaus, varkenshaasmedaillions met champignonnensaus, visschotel met onder andere gamba’s en tilapia, spare ribs met chilisaus , gebakken aardappels en frites. Ter afsluiting een huisgemaakte feestelijke ijstaart, diverse longeurs, verse fruitsalade, bavaroise tulbanden en slagroom. Inclusief drinken. [ 4,5 uur durend arrangement]

grote pan / bbq

GROTE PAN / BBQ D'OLDE DREIPUT [28.75] Huisgemaakte huzarensalade, huisgemaakte eiersalade, bourgondische pasta salade, frisse groene sla melange en koolsalade met sinaasappeldressing. Diverse stokbroden met kruidenboter en tapenade, diverse koude sauzen. Vlees: Procureur, malse kipsaté, gemarineerde speklap, varkens merquez worstjes, Ierse biefstukken, runderhamburgers en kippenboutjes. Frites en satésaus.

GROTE PAN / BBQ DELUXE [34.95] Huisgemaakte kip kerrie salade, huisgemaakte eiersalade. bourgondische pasta salade, komkommersalade met sesam, koolsalade met sinaasappeldressing, vers fruit. Diverse stokbroden met kruidenboter, tapenade en aioli en diverse koude sauzen. Vlees: Merlan steak, gemarineerde varkenshaasjes , runderhamburgers, pulled chicken procureur lapjes, een spiesje van de lende, malse kipsaté. Frites en satésaus

GROTE PAN / BBQ ALL IN [65.00] Ontvangst met een drankje naar keuze. Huisgemaakte huzarensalade, huisgemaakte eiersalade, bourgondische pasta salade, frisse groene sla melange en koolsalade met sinaasappeldressing. Diverse stokbroden met kruidenboter en tapenade, diverse koude sauzen. Vlees: Procureur, malse kipsaté, gemarineerde speklap, varkens merquez worstjes, Ierse biefstukken, runderhamburgers en een spiesje van de lende. Frites en satésaus. Ter afsluiting als dessert de ijskar. Inclusief drinken. [ 4 uur durend arrangement]

DESSERTS

DESSERTBUFFET CLASSIC [8.50] IJstaart uit eigen keuken van diverse soorten ijs, vers fruit, slagroom, meerdere soorten bavaroise tulbanden.

DESSERTBUFFET DE ZOETEKAUW [10.50] IJstaart uit eigen keuken van diverse soorten ijs, vers fruit, slagroom, meerdere soorten bavaroise tulbanden. Mini plaatgebakjes, en longeurs.

DESSERBUFFET LUXURIOUS [11.95] Meerdere soorten ijstaarten uit eigen keuken van roomijs, bavaroise tulbanden, tiramisu rustica, wafels, echte Belgische chocolade sausdiverse longeurs bestaande uit meerdere lagen biscuitdeeg en bavaroise, crème brûlée, vers fruit en verse slagroom.

ARRANGEMENTEN

VERJAARDAG NACALCULATIE ARRANGEMENT [3 UUR 18.95 ] [4 UUR 21.25] Ontvangst met 2x koffie of thee met gesorteerd gebak, petit fours of een luxe taartenbuffet. Zoutjes en nootjes op tafel. Voor de kinderen een zakje chips. Voldoende warme en koude hapjes.

RECEPTIE ARRANGEMENT [ nacalculatie 17.95] [all-in 24.00] Ontvangst met 2x koffie of thee met gesorteerd gebak, luxe taartenbuffet, of luxe petit fours. Zoutjes en nootjes op tafel. Voldoende warme en koude hapjes. Voor de kinderen een zakje chips. [ 2 uur durend arrangement]

VERJAARDAG ALL-IN ARRANGEMENT [3 UUR 32.95 ] [4 UUR 38.50] Ontvangst met 2x koffie of thee met gesorteerd gebak, petit fours of een luxe taartenbuffet. Zoutjes en nootjes op tafel. Voor de kinderen een zakje chips. Voldoende warme en koude hapjes.Onbeperkt drankjes uit ons drankenpakket.

KRAAMFEEST ARRANGEMENT [ nacalculatie 17.95] [all-in 24.00] Ontvangst met 2x koffie of thee met gesorteerd gebak in de kleur blauw of roze. Versierde zaal in blauw of roze. Zoutjes en nootjes op tafel. Voor de kinderen een zakje chips. Voldoende warme en koude hapjes.

VERJAARDAG ARRANGEMENT DE BOURGONDIER [3 UUR 21.00 ] [4 UUR 24.50] Ontvangst met 2x koffie of thee met gesorteerd gebak, petit fours, luxe taartenbuffet. Zoutjes en nootjes op tafel. Voor de kinderen een zakje chips. Borrelplanken met o.a. kaas en vleeswaren geserveerd op tafel. Meerdere malen word rond gegaan met bittergarnituur.

ZAKELIJK / VERGADEREN

VERGADER ARRANGEMENT [30.00] Ontvangst met koffie of thee, koeken, zoetigheden en pepermuntjes op tafel. Onbeperkt plat en bruisend water. Gebruik van beamer, flip-over en microfoon. Inclusief zaalhuur. [ 4 uur durend arrangement]

EXTRA Bij beide vergaderarrangementen kunnen wij optioneel voor u een lunch verzorgen. Prijs op aanvraag.

VERGADER DAG ARRANGEMENT [55.00] Ontvangst met koffie of thee, koeken, zoetigheden en pepermuntjes op tafel. Onbeperkt plat en bruisend water. Op een nader te bepalen tijdstip verzorgen wij voor u een snack. Gebruik van beamer, flip-over en microfoon. Inclusief zaalhuur. [dit betreft een 8 uur durend arrangement]

GROEPSGROOTTE

Wij hanteren een minimum aantal personen van 30 volwassenen voor onze buffetten en arrangementen. Heeft u minder personen? Dan gaan wij alsnog graag met u in overleg om de mogelijkheden te bespreken.


ANNULERINGS[FONDS]

 

In geval van annulering handelen wij via de voorwaarden van het UWV.  Wilt u zich liever indekken? Dan kunt u gebruik maken van ons annuleringsfonds. Voor een X bedrag per persoon kunt u zich dan verzekeren voor uw partij. In geval van annulering bij bijvoorbeeld ziekte wordt dan geen factuur verzonden. Vraag ons naar aanvullende informatie betreft deze optie!


KINDEREN

 

Kinderen van 0 tot en met 3 jaar doen bij ons gratis mee. Kinderen tot en met 11 jaar mogen mee eten voor 50% van de prijs van een volwassene. Dit geldt niet voor all-in drankenpakketten. Daarnaast bieden wij de optie voor een kinderbuffet [vanaf 10 kinderen] of een kindermenu.

bottom of page