Een kaart die meebeweegt met het seizoen
Internationale smaken met een eigentijdse twist, afgestemd op wat het seizoen te bieden heeft.
Heb je een allergie of volg je een dieet? Geef het door, dan houden we daar rekening mee. En voor de kleintjes staat er natuurlijk ook genoeg op de kaart. Reserveer even vooraf, dan staat je tafel voor je klaar.
Carpaccio15
gerookte rib-eye met sla, old holland, cranberries en sesammayo
Jack the Mack13
makreelspread met miso-limoen, rode peper, radijs en chorizocrumble
Chicken gyoza9,50
6 krokante Japanse pasteitjes gevuld met kip, ponzu (vegetarisch verkrijgbaar)
Buikspek13
spies van buikspek, gemarineerde peer, pinda-uiencrumble
Wisselende soep van de chef9
Tomahawk29
varkenstomahawk met Korean BBQ-jus en gemarineerde uien
Double Duck24
spiesjes van eendenborst met krokante kimchi-bloemkool en hoisinmayo
Fabulous Fish24
heekfilet omwikkeld met serrano, mango-ponzu en cherrysalade
Varkenshaas24
omwikkeld met pancetta, pastinaakcrème en een peper-duindoornbessensaus
Crispy Chicken Cous23,50
panko-kipschnitzels met citroencouscous en jus van ras el hanout
Merlan steak32
malse Ierse biefstuk met chimichurri en gegrilde groente
Drop en citroen10
citroensorbetijs, dropsaus, vanille-espuma en chocolade
Tokio Cheesecake10,50
tartelette met limoencheesecake, misokaramel en yuzu-ijsbite
Chocolicous10
vanille-ijs met chocolate chip cookie crumble, echte Belgische chocoladesaus en slagroom
Messy Jack10
huisgemaakt Jack Daniels-ijs met bacon, yuzu-cacaofoam en witte choco-notencrumble
Frietjes9,25
met frikandel, kroket of kipnuggets, met mayo en appelmoes
Lekkerbekje11,50
met frietjes, met mayo en appelmoes
Pannenkoek8,50
met zoete versiersels
Vanille-ijs4,50
in een leuke ijsbeker
Pulled Chicken15,50
geserveerd op brioche met zoetzure uien, bacon en frites
Coppa Mango Salad13
crispy Italiaanse ham, mango, rode peper, komkommer en balsamicoglaze
Carpaccio16
gerookte rib-eye met sla, old holland, cranberries, sesammayo en focaccia
Jack the Mack14
makreelspread op focaccia met miso-limoen, rode peper, radijs en chorizocrumble
Level up kroketten13,50
rendangkroketten met lemonmayo, pinda-uiencrumble en naanbrood
Cubano14
gegrilde panini met procureur, kaas, mosterd en augurk
Wisselende soep van de chef10
met brood
Frietjes9,25
met frikandel, kroket of kipnuggets, met mayo en appelmoes
Lekkerbekje11,50
met frietjes, met mayo en appelmoes
Pannenkoek8,50
met zoete versiersels
Gezellig bourgondisch tafelen met een groot gezelschap van 14 tot 24 personen? Dat kan! Je krijgt een proeverij van de huidige kaart en onze populairste gerechten, samen op tafel geserveerd om te delen. Kies zelf of je 1, 2 of 3 gangen wilt; we starten altijd met een breekbroodje met diverse smeersels. Prijzen zijn per persoon. Reserveer minimaal 48 uur vooraf telefonisch.
Voorgerecht13
crostini met makreelspread, carpaccio van gerookte rib-eye met sesammayo, chorizokroketjes en pulled chicken
Hoofdgerecht27,50
malse kipspies met bbq-lak en sesam, varkenshaas omwikkeld met Spaanse ham, merlan steak en zalmmootje met notenkorst. Geserveerd met warme en koude sauzen, crèmes en een pureetje; salade en frites onbeperkt bij te bestellen
Dessert9
laat je verrassen door de zoete en fruitige creaties van de chef



Kom je langs?
Reserveer even vooraf, dan staat alles voor je klaar. Met een groot gezelschap? Vraag naar de mogelijkheden voor bourgondisch tafelen.